之前節目來我們飯店取材做了一個專欄,主題是 インバウンド〈訪日外国人旅行〉。我們公司對於經營飯店大家都沒經驗,我的同事兩位台灣人,一個台大畢業日本名校留學,一個在澳洲留學多年。兩位位印尼人,一位是我同事,在關西機場工作兩年轉職,一位是我們副經理,在公司待了三年。而飯店經理在公司待了超過五年,但對於飯店也完全無經驗。
就連社長,也是完完全全無經驗。
為什麼無經驗還敢蓋一棟飯店?當然是有理由。
我們不怕沒有客人,因為第一,關西地區飯店不足。第二,我們公司蓋飯店前是做旅遊企劃的,而雖然說是旅遊企劃很容易跟旅行社聯想在一起,但是沒這麼簡單。我們公司員工有十幾國人,每天往東南亞的旅行社打電話,跟他們說明我們規劃的行程,請他們來日本旅遊,包辦他們的行程,住宿,交通等等。我們有自己開發的系統,可以快速地幫旅行團預約用餐的地點,也可以因為宗教因素客製化。
而現在,有了自己的飯店,我們不用再把自己的客人送到別人的飯店去,我們可以親自接待他們。過去就算客人開心,我們也見不到他們的笑,就算客人不高興,我們或許也無從改進。
但現在終於能做個垂直的統合,從客人離開自己國家的那一刻,就是在我們服務範圍之內。飛機目前還不在我們的統籌範圍內,但是長遠計劃來說,社長打算籌備LCC廉價航空,FP AIRLINES 主飛日本鄉下地區的機場,讓客人從來的一刻到回到自己的國家,甚至在回國之後的每一天,都能回想起在日本旅遊的美好回憶。
因為我們的任務是—把能留在人生中的珍貴回憶,當成禮物送給每一位來到日本的旅客。
套一句社長的話,沒經驗是沒經驗,但努力去做了之後你就會發現你可以。
今天是開幕第三天,每天客房幾乎都爆滿,今天也是。很多旅客都是沒有事先訂房,直接走進來說要住的。也有些人是自助旅行,透過線上訂房網站訂的。但是,大大大部分 60%以上的旅客都是團客,來自東南亞 (菲律賓、泰國、越南、緬甸、印尼、台灣等)。因為那些團客的來源就是我們總公司,我們公司把客人找來日本幫他們規畫行程,讓他們住在我們自己的飯店。
有人可能說這沒甚麼稀奇,旅行社也做得到。我覺得並不是。因為日本這邊根本很少公司知道該怎麼去接待來自東南亞的客人。所以直接打槍乾脆不做他們的生意,但我們不一樣。我們有很多優勢,我們有各國的員工 可以跟當地聯絡,了解他們的喜好,為他們訂製獨一無二的行程。
我們就是這樣建立自己的客人。
雖然很跳tone,但是還是想說,我這幾天最挫折的應該是接電話。
日本的導遊或旅行社打來
「你們沒有日本人的員工嗎? 叫他接電話」
「不好意思我們員工幾乎都是外國人」
對。我日文真的很不好。就算再好也不可能講的跟日本人一樣。沒辦法,我是歪國人。
不要再以為日本人很友善,他們非常的排外,我這種電話接了無數次。我聽不懂聽不清楚,他們沒有要在講一次,繼續講關西腔也沒有想把速度放慢。最後還有日本客人投訴我們這裡的外國員工不懂得如何接電話。
日本人的觀念就是,你在日本工作你就要會日文阿?不是嗎?
你日文不好那就請日本人接電話!
記住,這是一個現實又殘酷的社會。